JAMONDOR SALCHICHON-CHORIZO DE BELLOTA (XÚC XÍCH KHÔ Ủ MUỐI)

JAMONDOR SALCHICHON-CHORIZO DE BELLOTA (XÚC XÍCH KHÔ Ủ MUỐI) TỪ HEO ĐEN CAO CẤP NHẤT TÂY BAN NHA
❣️ Xuất xứ: Tây ban nha 
❣️Khối lượng 1 ống giấy chứa 1 cây 400g

❣️Có 2 loại
- Salchichon (ko cay)
- Chorizo (cay)

👉Salchichon-Chorizo và Salami là 2 dòng xúc xích ủ muối nổi tiếng thế giới, thường bị nhầm lẫn với nhau bởi sở hữu hình thức lẫn hương vị khá tương đồng. Không cần nếm thử hương vị, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng phân biệt 2 loại xúc xích này dựa trên nguồn gốc xuất xứ lẫn hình thức chúng sở hữu. 
👉 Trong khi Italia là cái nôi sản sinh ra hương vị Salami, thì Salchichon chính là niềm tự hào của nền ẩm thực Tây Ban Nha. Một đặc điểm khác khá dễ nhận ra là Salchichon thường sở hữu lớp vỏ mỏng, đường kính nhỏ hơn với lớp thịt dày và chắc hơn nhiều khi đem ra so sánh với Salami.
👉 Xúc xích Salchichon(thơm mùi tiêu) và Chorizo(cay vị ớt) của Fisan và Simón Martin với hương vị thơm lừng từ hạt dẻ sồi cùng các vân mỡ béo ngậy là đại diện không thể bỏ lỡ của nền ẩm thực Tây Ban Nha. 
👉 Đặc biệt Salchichon-Chorizo de bellota được chế biến từ lợn đen - Nhãn đen giống heo thuần chủng 100% Iberico và thức ăn hoàn toàn là hạt dẻ sồi là loại thịt cao cấp nhất Tây Ban Nha nên chất lượng đã được kiểm định nghiêm ngặt. 

CÁCH CHẾ BIẾN: 
Salchichon-Chorizo thường được dùng để làm các món khai vị trong bữa ăn, loại xúc xích khô này ăn ngon nhất là khi các miếng thật mỏng. Để có thể cắt được những lát mỏng bạn nên cắt lúc salami còn lạnh, tuy nhiên để ăn ngon bạn cần chờ cho nguội bớt. lúc này phần thịt sẽ mềm, mỡ bên trong chảy ra khi ăn rất tuyệt vời.
Gần như các loại xúc xích khác, salami cũng dùng để ăn ngay chế không cần qua chế biến. Tuy nhiên bạn có thể chiên hoặc nướng nhanh với nhiệt độ thấp để khi ăn dậy thêm mùi xông khói.
Bên cạnh đó, sẽ thật tuyệt đỉnh nếu bạn ăn những lát salami đậm vị kẹp cùng sandwich với phô mai béo ngậy và rau củ tươi giòn.

CÁCH BẢO QUẢN: 
- Các sản phẩm sau khi mở được bảo quản ở nhiệt độ mát ko quá 22 độ C và giữ lớp hút chân không kín
- Chỉ mở túi trước khi sử dụng. Nếu dùng không hết phải gói kỹ hoặc cho vào các hộp nhựa bảo quản ở ngăn mát (nếu dùng luôn trong ngày) hoặc ngăn đá (nếu để qua đêm).