Ấm Moka pha cà phê bằng áp suất tạo ra khi nước khi đun sôi. Vì thế cà phê sẽ có lớp crema mỏng phía trên gần tương tự như pha espresso bằng máy chuyên nghiệp.
Kiểu dáng và chất liệu:
Ấm pha cà phê Moka Express được làm từ 100% hợp kim nhôm chất lượng cao, dày và chắc chắn. Thiết kế 8 mặt độc đáo cho phép khuếch tán nhiệt hoàn hảo để tăng cường mùi thơm của cà phê.
Nhôm được biết đến là vật liệu bắt và truyền nhiệt tốt. Mặt ngoài sản phẩm được xử lý bằng công nghệ xi dương cực giúp chống ăn mòn, bảo vệ bề mặt sáng bóng; mặt trong ấm Moka được phủ lớp màng carbonat dày trong suốt, chịu nhiệt tốt.
Sản phẩm Bialetti cao cấp không bị hoen gỉ khi sử dụng dài lâu.